KORO　SANDWICH大連難行苦行の開業　その三

④機器、店舗

24時間補修を頼めることが最大の条件で中国全土の製パン機器、オーブン、スティームコンべクションオーブン等をネットで検索し連絡を取りました。嬉しいことに、本社は武漢ですが大連に支社を持つ「新麦」を探し当て早速訪ねて面倒見のいい孫さんと知り合いました。平行して店舗探しを開始しました。30箇所近くも見てまわったけれどいづれも帯に短し襷に長しといった塩梅で少々疲れ気味のときN社のZさんから助け舟です。一緒にいくつか訪ねたうち福佳新天地の1階の69.51平米にほぼ決まりました。検討、条件の提示を経て細部の打ち合わせに入りました。新麦の孫さんにも来てもらって配管など設備の面での助言をもらいました。出資者の娘にもわざわざ大連に来てもらって新天地の責任者に引き合わせました。その後、会社から賃貸予定登記表をみせられ1万元を要求されました。署名もしないので変だなとは思ったのですが・・。数日後3年契約、賃貸料は逓増式、水道電気など費用の計算法・・など、説明を受けました。以前から暖めてきたデザインが実現可能かと思うとひとりでにんまりしてしまいます。浮き立つような感じで同じビルの中に事務所を持つY 設計士と内装の打ち合わせも始めました。

11月6日が亡母の誕生日にあたるのでZさんともども契約にでかけました。

出された契約書には今まで交渉を重ねてきた月日が水の泡ともいうべき事項が書かれていてZさんも唖然としました。2～3日の猶予とコピーをもらってひとまず戻りました。どう読んでもどう考えても解せないので担当者に「この契約はいったん白紙に戻したい。」と伝えてYさんにも打ち合わせの中断を伝えました。で、また振り出しに戻ったわけです。

納得がいかないまま2007年が明けました。

Wさんの友人のY弁護士に福佳の件を相談しました。“負けたら1万元は戻らないけれど、勝ったらこの1万元で今後半年間の弁護士料に充当するというのはどうですか。”と言われ捲土重来の気持ちで　沙河口の初級裁判所に1万元の払い戻しを申し立てました。（打官司）ちなみに掛かった費用は460元でした。

間もなくWさんから“今は倉庫だけど見てみますか”と連絡が来ました。

“すごうく近いよ。眼と鼻の先。”その日のうちに見せてもらった倉庫（現在の店）は30平米しかないけれど高さはある、繁華な場所ではないけれど双厦ホテルの1階でバス停の前、事務所兼住まいから3分、通勤時間のロスなし。今度は最初からY弁護士と相談の上で手抜かりのなきよう事を進め契約をしました。

3年契約、2年分の賃貸料を先払いしました。ホテルは或る国営企業のものではあるけれど総経理、主任は外国人の私に対して好意的でいろいろ便宜を図ってくれました。